Se unió a la cata mi primo
Oscar, riojano de pro que se sorprendió, como todos, de ver un riesling de la
tierra del tempranillo.
En 1999 el empresario riojano
Jose Miguel Arrambarri Terrero planta las primeras viñas en la bodega Castillo
de Maetierra creando la única bodega especializada en vinos blancos de la
Comunidad de La Rioja, estando afuera del paraguas del Consejo Regular Rioja. En
marzo del 2003, gracias a este proyecto se crea una nueva Indicación Geográfica
Protegida de vinos blancos en la Comunidad de La Rioja, V.T. Valles de Sadacia.
Geográficamente se encuentran
en cuatro de los siete valles que tiene La Rioja: Iregua, Cidacos, Leza y
Alhama. Allí se han plantado las variedades de uva más famosas del mundo. Se
empezó recuperando el Moscatel de Grano Menudo (variedad originaria de La
Rioja), y después se incorporaron variedades como el Verdejo, la Sauvignon
Blanc, el Riesling, el Gewürztraminer, la Chardonnay y de forma más experimental la Viognier y el
Albariño. Esta gama de variedades forman la colección Spanish White Guerrilla,
las siete variedades mas la Chardonnay con ligera crianza en barrica. En total,
ocho vinos monovarietales.
Este Riesling es un vino cuyas
uvas proceden de dos fincas: Gavanza y Mejorana que tienen viñedos jóvenes en
espaldera alta, con una densidad de 3.600 plantas por Hectárea. La vendimia se
realiza entre la madrugada hasta las 9am buscando las temperaturas más bajas de
día, preservando así la uva de la oxidación. Su mosto fermentó a temperatura
controlada de 11 ºC en depósitos de acero inoxidable de 3.000 litros, parándose
la fermentación en su parte final donde se deja en el vino una cierta cantidad
de azúcares sin fermentar propios de la uva. No tiene crianza y como ya hemos
dicho antes, no pertenece a la DOC Rioja sino a Vinos de la Tierra Valles de
Sadacia. Producción de menos de 5.000 botellas.
CATA
Botella de estilo Rhin vestida
con original, alegre y divertida etiqueta. Grado Alcohólico 12,2%.
Visual: Amarillo pálido con
reflejos esmeraldas. Limpio y brillante.
Nariz: Ataque intenso, fresco,
que va evolucionando positivamente con el tiempo. Matices de fruta con hueso
(albaricoque), frutas blancas (pera), fruta tropical (piña), cítricos (limón), notas
de flor blanca y algo de notas herbales.
Boca: Entrada fresca, golosa, un
pelín untuoso, con marcada acidez y sobre todo muy frutal. Final de medio recorrido
con matices frutales y fresca acidez. Realmente sabroso, que acompañará con
cariño carnes blancas, aves suaves, crustáceos y finos pescados.
Si añadimos a la valoración
que su precio no supera los 7€, estamos ante un vino curioso, sorprendente,
golosón y con excelente RCP. Un proyecto audaz pero con prometedor futuro.
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